photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Soual, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. Pour un restaurant en plein développement, spécialisé dans la cuisine traditionnelle et du monde, avec un accent particulier sur les plats cuisinés à basse température qui recherche à agrandir leur équipe d'un nouveau cuisinier / nouvelle cuisinière. Le restaurant est ouvert tous les midis ainsi que le vendredi/samedi soir, il propose 15 à 40 couverts. Les missions sont : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Collaborer avec une équipe composée d'un autre cuisinier, d'un chef de rang et d'un gérant polyvalent. - Être à l'écoute des besoins de l'équipe et des clients - Service en cuisine 1 fois par semaine en autonomie - Plonge et nettoyage de l'espace de travail L'équipe est prête à former sur de nouvelles recettes pour enrichir de compétences culinaires. PROFIL RECHERCHE : - Formation en cuisine obligatoire, avec une bonne maîtrise des techniques de base. - Passion pour la cuisine et envie de découvrir de nouvelles recettes. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Alban, 81, Tarn, Occitanie

Descriptif du poste Rattaché(e) au Responsable de Production, vous mettez en œuvre des recettes définies de plats cuisinés frais en importants volumes au sein d'une entreprise agroalimentaire, dans le respect des process de fabrication et des règles d'hygiène. Véritable cuisinier, vous êtes néanmoins capable de précision, de méthodologie, de rigueur et de polyvalence. Vos missions Vérifier et contrôler la qualité des matières premières Préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage...) Programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...) Réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes et de la cadence fixée par le Responsable de Production Élaborer des garnitures, sauces, pour le dosage des lignes de production Veiller au bon fonctionnement des machines Assurer le stockage des denrées alimentaires dans le respect des règles de traçabilité et d'hygiène Assurer le rangement, le nettoyage, l'entretien de l'atelier et des outils utilisés dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection. Horaires - Rémunération Temps plein - du lundi au vendredi : 05h00 - 12h20 Rémunération selon expérience Mutuelle[...]

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Responsable de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moulin-Mage, 81, Tarn, Occitanie

Et si votre prochain challenge professionnel vous menait au cœur du goût et de la tradition ? Notre Cabinet Conseil Recrutement Manpower du Tarn recherche pour son client, un(e) Responsable de production H/F en CDI, dans le secteur de Moulin-Mage (81), au cœur des monts de Lacaune. Entreprise agroalimentaire à taille humaine, elle perpétue un savoir-faire artisanal : viandes locales, recettes traditionnelles, équipe fidèle. Ici, pas de robotisation, mais du travail authentique. En lien direct avec la direction, vous encadrez une équipe expérimentée d'opérateurs (hors conditionnement), et êtes garant(e) du bon déroulement des étapes de production. Vos missions principales : Organisation de la production : -Lancer la découpe, gérer le désossage selon les besoins produits. -Réaliser les pesées en suivant les recettes maison. -Programmer les équipements de cuisson/séchage via ERP. -Veiller à la fluidité du planning et anticiper les besoins du lendemain. Management d'équipe : -Encadrer une équipe de 8 personnes, expérimentées et autonomes. -Fédérer autour d'un management de proximité : écoute, bienveillance, exemplarité. -Être prêt à se retrousser les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Albi, 81, Tarn, Occitanie

L'AGAPEI RECRUTE ! Nous recherchons pour notre saladerie - salon de thé, attachée à notre ESAT situé à Albi, un cuisinier en restauration rapide pour garantir le service du midi du lundi au vendredi. Vos missions : Elaborer des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement (salade, tartes sucrées-salées, desserts.) Réaliser les recettes et plats élaborés dans le menu Préparer une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés Gérer l'approvisionnement et les commandes ; les réceptions & contrôle qualité des marchandises, le rangement et le suivi du stock Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - HACCP Collaborer avec l'équipe (moniteur d'atelier et travailleurs en situation de handicap) Horaires de travail : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 Convention Collective du 15 mars 1996 - Coefficient selon expérience Mutuelle d'entreprise - Œuvres sociales du CSE

photo Pilote de centrale de béton prêt à l'emploi

Pilote de centrale de béton prêt à l'emploi

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Manpower GRAULHET recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, 1 Conducteur centrale à béton (H/F). - Programmer les recettes bétons demandées pour la production. - Ajuster les recettes en fonction des variations des matières premières en collaboration avec le responsable du laboratoire. - Réaliser des contrôles, des mesures, des réglages dans le cadre de la maîtrise des procédés de fabrication des bétons. - Gérer les commandes béton pour alimenter les différents halls de production - Gérer les appels d'approvisionnements sur commandes ouvertes stocks de matières premières en totale autonomie avec les fournisseurs et les transporteurs. - Garantir en atelier la confection systématique des éprouvettes nécessaires à la détension. - Lancer les cycles d'étuvage suivant les instructions du responsable de fabrication et conformément aux critères définis par le responsable du laboratoire - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Afin de mener à bien les missions inhérentes à la fonction, celle-ci nécessite des relations régulières avec des organismes extérieurs : fournisseurs et transporteurs et des[...]

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Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Cirgue, 81, Tarn, Occitanie

Sous la directive des élus, la/le secrétaire général de mairie met en oeuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale et coordonne les services de la commune avec ses moyens matériels, financiers et humains. Missions / conditions d'exercice : 1 - Accueillir, renseigner la population et instruire les dossiers sur les domaines de : l'état civil, les élections, l'urbanisme. 2 - Assister et conseiller les élus, préparer le conseil municipal, les délibérations, les commissions, les arrêtés du maire. 3 - Préparer, mettre en forme et suivre l'exécution du budget. 4 - Suivre les subventions. 5 - Gérer la comptabilité : engagements de dépenses et titres de recettes. 6 - Gérer le personnel (gestion de la paie). 7 - Gérer le service communal existant (salle des fêtes). Profils recherchés : SAVOIRS : - connaître les domaines de compétences des communes et leur organisation ; - connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale et les règles d'état civil et d'urbanisme ; - connaître les procédures réglementaires de passation des marchés publics et des contrats ; - connaître les règles juridiques d'élaboration des actes administratifs ; - connaître le cadre réglementaire[...]

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nouvel établissement, salon de thé sur Castres recherche son cuisinier H/F ; Préparation quotidienne de tartes salées Confection de gâteaux, entremets et douceurs maisons Participation à la création de nouvelles recettes Veille à la présentation soignée et appétissante des produits Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Créativité et sensibilité gustative sont des atouts recherchés par l'entreprise. Il est incontournable pour répondre favorablement à ce besoin, d'être spécialisé(e) dans la préparation de tartes salées et pâtisseries.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant et spa haut de gamme SENTÔ BENTÔ à l'été 2025, nous cherchons des personnes motivées et rigoureuses pour rejoindre notre équipe en tant que apprenti cuisinier(e) Vos Missions : Préparer et cuisiner des plats selon les menus élaborés par le chef de cuisine. Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients. Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe culinaire. Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la coopération avec les autres membres de l'équipe. Nous Offrons : Une opportunité de participer à l'ouverture d'un établissement unique axé sur la fusion de la gastronomie et du bien-être. Un environnement de travail stimulant et convivial. Des possibilités de formation continue et d'évolution professionnelle. Rencontrez-nous au Salon TAF : Venez rencontrer l'employeur et obtenir plus d'informations sur cette opportunité lors du Salon TAF le 5 mars au Parc des Expositions d'Albi. Ce sera l'occasion parfaite pour discuter et peut-être[...]

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Agent / Agente d'accueil touristique

Emploi Administrations - Institutions

Nages, 81, Tarn, Occitanie

Contrat à durée déterminée A pourvoir du 12 juin au 15 septembre 2025 Poste de 30 à 35h hebdomadaires Basé à la base de loisirs de Rieumontagné (Nages) La Communauté de Communes du Haut-Languedoc est gestionnaire de la base de loisirs du Laouzas, située à Rieumontagné -Nages, avec notamment des points de vente de produits et d'activités de loisirs. Ce site génère une fréquentation importante et nécessite le recrutement d'agents contractuels. MISSIONS Sous l'autorité de la Directrice du pôle « équipement de loisirs », vous devrez assurer l'accueil du public, la vente et l'entretien quotidien à la buvette du Laouzas, la maintenance du matériel nautique en location, et mettre en œuvre les procédures de secours définies dans le POSS - Plan d'Organisation et de Surveillance des Secours 1 - ACCUEIL - Assurer l'accueil physique et à distance du public - Assurer la vente des produits buvette et snack et vente des activités - Veiller à la bonne tenue de l'espace « buvette et/ou point d'accueil - Assurer les encaissements dans le cadre de la régie de recettes de la base de loisirs 2 - MAINTENANCE NAUTIQUE - Assurer la distribution du matériel nautique - Assurer l'accueil physique[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Vous intégrez, formez, encadrez et animez votre équipe. Vous réaliser les EAD annuels de votre équipe.Vous contrôlez la réalisation et la qualité de la production dans la conformité des fiches techniques. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. Vous assurez le contrôle et l'entretien des postes de travail. Vous alertez la responsable qualité et le gérant en cas de surproduction. Vous participez à l'élaboration et la mise à jour des recettes, contrôlez avec le gérant les approvisionnements en matières premières et consommables. Vous participez aux réunions hebdomadaires pour analyser les fiches de satisfactions de nos Clients. Compétences: Culinaires : élaboration d'un menu, création et réadaptation de plats en fonction des goûts, des tendances, de la saisonnalité, des coûts... et maîtrise des techniques de cuisine. Pour l'activité traiteur : développement de l'offre de prestation. Gestion de la production : contrôle des achats, des quantités utilisées, fiches de suivi pour la bonne traçabilité des productions, suivi des pertes. Management d'équipe : Recrutement, formation, suivi des salariés, amélioration des compétences, transmission des[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite à l'ouverture de l'enseigne FEUILLETTE sur Albi nous recherchons 1 personne pour la réalisation des sandwichs essentiellement Vous serez principalement chargé de la confection de sandwichs savoureux tout en respectant les normes de qualité de notre enseigne. Responsabilités principales : Réaliser une variété de sandwichs selon les recettes Feuillette.(pouvoir suivre un certain rendement) Assurer la préparation et l'assemblage des ingrédients avec précision. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks. Profil recherché : Bases solides en cuisine. Capacité à travailler de manière organisée et rigoureuse. Sens du détail et souci de la qualité. Bonnes compétences de communication et d'esprit d'équipe. Expérience préalable dans un poste similaire est un atout. Formation : Formation possible sur le poste pour vous perfectionner dans les techniques de réalisation de sandwiches et vous familiariser avec les standards de l'enseigne Feuillette. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le restaurant Le Toit du Theatro à Albi recherche un(e) second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Missions : Réaliser des recettes selon les consignes du chef de cuisine. Préparer les ingrédients (éplucher, découper, mariner, cuissons etc.). Participer à la création de nouveaux plats et à l'optimisation des menus. Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène. S'assurer de la qualité des produits utilisés (frais, saisonniers, etc.). Contrôler la présentation des plats avant le service. Dresser des plats et les envoyer en salle. Participer activement à l'entretien du poste de travail, de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Gérer les stocks et passer les commandes Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique, organisé(e) avec un goût prononcé pour le travail en équipe.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castres, 81, Tarn, Occitanie

* Confectionner les sandwiches et les salades en veillant aux fondamentaux (respect des recettes, de la qualité des produits et des règles d'hygiène). * Parfois, préparer et faire cuire les pains et les viennoiseries... hum, rien que pour les délicieuses odeurs ! * Accueillir les clients avec le sourire : ils vont adorer vos conseils autant que nos produits ! * Le matin, même pas peur, on démarre à 5 h ; l'après-midi c'est « libéré.e, délivré.e » ! * Station debout prolongée; * Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. * Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! Et si en plus, vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz ! * Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! Et si en plus, vous avez une formation[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F basé à Albi. Poste à temps partiel, horaires 5 matins du lundi au dimanche suivant planning et ponctuellement le soir et le week-end. Les misisons : - Entretien et nettoyage du restaurant - Application stricte des processus d'hygiene - Nettoyage des espaces sanitaires, des vitrines SUBLIME NOS PRODUITS FRAIS ! - Préparation des différents produits de la carte (pizzas, salades, desserts ) - Préparation des ingrédients qui composent les recettes - Gestion des stock de marchandises - réception, controle, organisation de la réserve et assures la conservation des produits selon les règles d'hygiène et de traçabilité TOUT CE QUI BRILLE ! - Tu assures la propreté des véhicules - Tu assures la propreté de la totalité du point de vente LIVRAISON : - Tu livres (en scooter) les commandes des clients à leur domicile et réalises les encaissements tout en assurant un service de qualité (smile, politesse, respect des exigences du client ) et en respectant le code de la route TON PROFIL - Tu as de l'appétence pour le monde de la cuisine et de la gastronomie ; - Idéalement tu[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : Pizzaiolo H/F basé à Albi. Formation assurée si expérience en boulangerie ou restauration. TES MISSIONS SUBLIME NOS PRODUITS FRAIS ! - PIZZA ! Tu étales, tu façonnes, tu enfournes les pizzas - Tu assures la préparation des différents produits de la carte (pizzas, salades, desserts.) - Tu assures la préparation des ingrédients qui composent les recettes - Tu approvisionnes et gères le stock de marchandises - Tu réceptionnes, contrôles, ordonnes la réserve et assures la conservation des produits selon les règles d'hygiène et de traçabilité TOUT CE QUI BRILLE ! - Tu assures la propreté de la totalité du point de vente LIVRAISON : - Tu livres (en scooter) les commandes des clients à leur domicile et réalises les encaissements tout en assurant un service de qualité (smile, politesse, respect des exigences du client.) et en respectant le code de la route TON PROFIL - Tu as de l'appétence pour le monde de la cuisine et de la gastronomie ; - Tu as une première expérience réussie en pizzéria ou boulangerie ou restauration - Tu es rigoureux(se) et organisé(e) ; - Tu aimes le travail en équipe ; - Tu peux[...]

photo Guichetier / Guichetière de la banque postale

Guichetier / Guichetière de la banque postale

Emploi Administrations - Institutions

Cordes-sur-Ciel, 81, Tarn, Occitanie

Le Syndicat Mixte Gaillac, Cordes sur ciel et cités médiévales recherche un agent polyvalent "agent postal communal" et "conseiller en séjour en office de tourisme". Le poste "d'agent postal communal" est le poste principal à exercer. Les missions correspondantes sont principalement les suivantes: - Référente du bureau de poste de Milhars et Cordes la Cité - Conseil et vente de produits divers (prêts à poster, timbres, colissimos, lettre et colis recommandés, encaissement et retrait d'espèces, commande de fonds, inventaire) - Guide à la bonne pratique de la règlementation douanière - Vérification et évaluation des besoins en approvisionnement de fonds, commande auprès du bureau centre - Conseil relation client - Tenue de la caisse, enregistrement, vérification du matériel, gestion des pannes - Accueil et indentification des clients, accompagnement des usagers à l'utilisation de l'ilot - Respect des consignes de sécurité La Poste Pour le poste de "conseiller(ère) en séjour en office de tourisme", les missions sont les suivantes: - Accueil, information et conseil en séjour auprès des visiteurs - Veille au bon fonctionnement du bureau d'information, si besoin de tout[...]

photo Soirée découverte des «Wine Cocktail Long-Pech»

Soirée découverte des «Wine Cocktail Long-Pech»

Pour enfants, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Atelier, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Lisle-sur-Tarn - 81

Du 27/11/2021 à 18:00 au 27/11/2021 à 22:30

Samedi 27 novembre, rendez-vous au Domaine de Long-Pech, au cœur du vignoble de Gaillac, pour découvrir en avant-première les recettes de «Wine Cocktails» créées à partir des vins de Sandra et de sa sœur Karine, avec le mixologue Quentin Muller. A partir de 18h, la soirée sera rythmée en[...]

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